い影を落とす。価格に上乗せしにくい企業は、価格は
据え置いて内容量を減らす苦肉の策で対応するが、消費者の間では買い控えが始まりつつある。
森永乳業は３月１日出荷分から粉末クリーム「クリープ」の実質値上げに踏み切った。明治は４月３日発売分からヨーグルト２商品の容量を450グラムから400グラムに減らし、
希望小売価格を10円下げる。一瞬、値下げか値上げか迷うが、
１グラムあたりの単価は0.58円から0.63円となり、
実質の値上げだ。
米菓では、亀田製菓が４月９日出荷分から、主力ブランド「ハッピーターン」や「揚一番」など６商品を内容量を減らして実質的に値上げする。
コメ農家の飼料用米などへの転作が進み、主原料である国産米の価格が上昇しているほか、物流費も高騰しているためだ。
しかし単純に高騰分を価格に上乗せすれば「デフレに慣れきった消費者の抵抗感が強く、
客離れを招きかねない」とみる食品メーカーは多い。実際、今冬、レタスなど生鮮野菜の価格が実額で高騰すると、消費者は商品に手を伸ばさなくなった。
冷え込む消費者心理にイオンは１月、100品目を追加値下げしたほどだ。苦肉の策が実質値上げというわけだ。
この動きは全国の4000のスーパーやドラッグストアなどのＰＯＳデータによる「ＳＲＩ一橋大学消費者購買指数」からも読み取れる。
「ハッピーターン」であれば１袋あたりの実売価格から出す「価格指数」と、売値が同じでも中身が減れば値上がりとみなす「単価指数」の違いだ。
１〜２月の前年比伸びを率を平均すると、単価は0.5％だが、価格は０％。今の景気回復が始まった頃の2013年１〜２月からの５年間で、
単価は4.2％上がったが、価格は0.1％下落した。店頭価格は据え置きながら、単価を上げていく「ステルス値上げ」が進んだことがわかる。
ただ、ステルスは看破されている。みずほ総合研究所の分析では、１年前からの物価上昇はどれくらいかと家計に聞いた「体感」の物価上昇率と、
実質値上げにあたる単価指数の相関係数は0.87。強い相関で、家計は数量減を物価高ととらえている。同総研の市川雄介氏は「家計は実質値上げに敏感で節約志向を強めている」と指摘する。
第一生命経済研究所の星野卓也氏は「家計の体感物価が１％分上がると、実質消費を0.4％分押し下げる」と試算する。
みずほ証券の末広徹氏も「今の景気回復局面で実施した実質値上げが、実質消費を0.5％悪化させた」とはじく。
消費者は数字で把握していなくても、値上げをしっかり感じ取っている。
連合による今年の春季交渉の第２回回答集計では、定期昇給とベースアップ（ベア）を含めた賃上げ率は2.17％で、３年ぶりに前年を上回った。
消費を底上げしやすいベア率は0.64％と約20年ぶりの伸びとなった。消費拡大が期待される機運に値上げは水を差しかねないが、
人手不足で人件費や物流費がかさみ原材料コストも上がるメーカーも苦しい。
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO2849687023032018SHA000/?n_cid=SNSTW001
富裕層にだけ景気がええんよ
正々堂々値上げしろよ
食品メーカーがこういう陰湿な値上げの仕方してると表記にない害のあるもんもこっそり入れてんだろなって思うわ
最近の飲料ちゃっかり人工甘味料にすり変わってたりすること多い
「あれ、後味悪いな」って感じて原材料見たらだいたいこれ
白々しく売ってるけど
8枚入りだったのを6枚入りに減らしてる
手に持つと明らかにわかるから何かそれが嫌で買わなくなった
なんかジャリってする
惣菜に上げ底容器使って視覚詐欺する店だけは絶対に許さない
セブンイレブンいい気分
値上げ値上げって事あるごとに騒いでるけどそれが当たり前の健全な状態なんだよ
率先して値下げやってる岡田屋みたいなのが悪
そんなことはない
企業努力で下がっていくこともある
その通り、過度な値下げは企業、消費者双方のためにならない
普通に働いてる日本人は物の良し悪し（ブランドであるか）はあれど何でも買えてる
ジャガイモ不足が回復したのに容量が戻らない
ねぇどうして？
少ない方が利益率高いだろ馬鹿なの？
嫌なら買うな
容器小さくして中身減らすとかいうわけわからん戦法
自販機から出てきて違和感覚えてラベル見てみたら430とかセコすぎるんだよ
内容量そのままで値段上げて賃金もあげてよ
値上げよりメーカーの印象悪くなるわ
素直に少しだけ値上げすりゃいいのに
セコイ努力すんなよ
ずっと実質値上げしたまま
ホントこれ
量をこっそり減らすためだけにそういう無駄金使われるんじゃ、やってられないよな
浮動客逃したくない策で固定客失ってる商品や店おおすぎ
素材の質を下げるのだけは絶対に許さん
