【社会】貧乏な人が豚肉と麺をたくさん食べるワケ|お金の総合まとめ

7/11(木) 9:15配信
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190711-00029264-president-soci

現代人は日頃どんなものを食べているのか。厚生労働省の「国民健康・栄養調査」を調べた統計データ分析家の本川裕氏は、「とりわけ『食料に困っている者』は全体平均に比べ、米や小麦などの穀物や豚肉を多く食べていることがわかった」という――。

■連載をはじめるにあたって

　今回からスタートする本連載では、日々、公表される統計データの中から、かなり興味深い内容であるにもかかわらず見逃されてしまっているものを主に取り上げ、読者の好奇心や日頃の関心に応えようと考えている。

　例えば、一般に考えられている常識や価値観とは異なる方向の動きを統計データが示していたり、政府やメディアが自分たちの主張に沿うかたちで取り上げている統計データが、実は、それとは異なる内容を持っていたりする。「統計探偵」を自負する筆者が、そんな「意外な事実」を紹介していきたい。

　また、データの信ぴょう性の根拠、あるいは間違った読解につながりやすい落とし穴など、官庁統計をはじめとした各種の統計データの読み解き方も分かりやすく解説していく。「統計リテラシー」の向上にもお役立ていただきたい。

■豚肉は貧乏な人の味方だった

　連載初回のテーマは「貧乏な人は何を食べているか」である。

　指標となるデータをどう作成したかは後ほど解説するとして、まず、目につく結果から見てみよう。

　食料に困っている者を貧乏な人、あるいは生活困窮者ととらえ、その食物摂取量について、全体平均に対する比率を図表1に掲げた(調査対象者全体の食物摂取量の平均を「100」とした)。

以下ソースで

安いし、当たり前

>>5
てか。
豚肉より安い牛肉売ってるからｗ

貧乏のプロは鶏むね（ｇ４７円）

>>180
ちょっと高すぎんよｗ
重量100倍にしてくれ

俺の地域はむかしは牛肉なんてあんまり食べなかったな
金銭的な問題って言うより、食文化の違いで
すき焼きも豚肉でやってたわ、これ関西人にはすごくバカにされるんだけどサッパリして美味しいんだけどな

>>7
豚すきうまいよね

>>7
うちも豚すき焼き多かった
安いから食べたい時に食べれるし

>>7
親が牛肉好きじゃなくてずっと豚すきだった
今は俺用に牛肉を混ぜるようになった
でも豚すきも美味いよね

>>17
これを牛でやっても美味くないだろうな。うどんに牛は合うけど

牛より豚が旨い料理もあるからなあ

>>20
チャーシューなんか豚以外考えられんよな

>>38
そりゃそーだw

>>20
トンカツはビーフカツよりはるかに旨いな

>>65
間違いない

金持ちは何をたくさん食べるんだ？

>>28
牛肉とか魚介類じゃね？

>>74
だね！値段が高いもんね

>>28
果物とか？

豚肉はカロリー高いですよ。
麺・ごはんの代わりに豆腐にしないと。

>>30
貧乏なんだからカロリーが大事なんだよ
エネルギー以外の栄養に目が行くのはお金に余裕ができてから

つうか、豚の方が普通に美味い
牛肉は臭いし

安くて旨いからだろ

それ以外に理由が見つからない

カレーも野菜炒めも豚汁も、豚丼も、全部ぜーんぶ豚！ぶっ

>>61
カレーはビーフやろ

>>85
間を取ってチキンで。

>>85
いんや！うっすい豚肉沢山入れるのよぉ

>>30
おいおい、豆腐だって大カロリーだぞ
アイツの正体は大豆だからな

>>85
ブタバラをブロックで入れるのさ

>>85
最近はサバ缶

底辺はタバコのほかネギ・ニンニク臭がすごい

今日松屋逝ったんだけど
すげーデブの客からチケット渡された店員が奥に向かって「ブタ一丁」と叫んだ時
店内客全員が笑いをグッとこらえる重苦しい雰囲気に包まれたのを感じて
口の中の牛めしを吹き出しそうになってしまった

鶏と魚になったわ　年取って