アメリカで醤油が爆発的大ヒット！「キッコーマン」で通じるまでに成長　近年はテリヤキソースも売れ筋|お金の総合まとめ

米イリノイ州のシカゴ市内から車を走らせることおよそ2時間。
州境を越えウィスコンシン州に入ると、見渡すかぎり青々とした広大なトウモロコシ畑が広がる。まっすぐ延びる道路をひたすら進むと、トウモロコシ畑が途切れて巨大なサイロの立ち並ぶ工場が現れる。
入り口に掲げられているのは、日本でもおなじみのロゴマークだ。

米国進出は60年以上も前
ウィスコンシン州ウォルワースにあるこの工場は、しょうゆ製造・販売最大手のキッコーマンが米国に2カ所持つしょうゆ製造拠点のうちの1つ。全米に向けて数百種類のしょうゆやソースが出荷されている。

米ウィスコンシン州ウォルワースにあるキッコーマンの工場（記者撮影）
「米国で、キッコーマンのしょうゆを知らない消費者はほとんどいない」。
茂木友三郎名誉会長はそう豪語する。2017年度の同社の売上高4306億円のうち、6割は海外事業が占める。
特に北米でのしょうゆ販売はこの8年で5割近く伸び、業績の牽引役に成長した。

キッコーマンが米国に進出したのは販売会社を設立した1957年と、60年以上前にさかのぼる。
当時は日本からコンテナ船でしょうゆを輸出、現地の食品メーカーに瓶詰めしてもらっていた。
販売は順調に伸びた反面、輸送費もかさみがちだったため、1973年には前出のウィスコンシン州ウォルワースに工場を建設し、しょうゆの現地製造を始めた。

近年、和食がユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、海外で和食が流行している。
ただ、「和食ブームで大した得はしないし、当てにもしていない」と茂木名誉会長は言い切る。
「ブームで広がりがあるのはせいぜい外食店くらい。それよりも家庭で一般の消費者に使ってもらえるようになるのが、（キッコーマンにとって）圧倒的に重要だ」（同）。

いかそ
キッコーマンが米国に根付かせた｢日本の味｣
https://toyokeizai.net/articles/-/226079

日本すごい！

ヘルシーとか思ってないだろうか
心配だ

飲料として飲んでそう

ロシアじゃ「チョーヤ」が梅酒の意味になってるらしいけど
こういうメーカー名が商品をそのまま意味するのって他にあるのかな？

>>11
メーカー名じゃないけど、メキシコでは
カップ麺がマルちゃんって呼ばれてる

>>11
Nintendo

>>16
再現度高いな

>>16
なんだこれw

>>16
しょう油顔

ヨシダがつぶれるだろ
テリヤキソースはやめてさしあげろ

外人はこの味を知らない奴がいるとか人生の何割も損してるわ

ちゃんと調味料としてつかってんのか？
アメリカの感覚で飲むと死ぬぞ

味噌もすげー普及してるらしいな
関係あるか微妙だけど、ゴールデンカムイってアニメで味噌が出てきたら
外国人がそれを見ながら「魔法の材料さ」とか言い出して笑った

90年代にアメリカ行った時も既に
日本食のソイソースといえばキッコーマンだったぞ

良かったな
日本の次世代産業はカジノ、民泊のほかに、また一つ醤油が増えた。

肉に合うしまぁ広まるだろ
次は日本式のマヨネーズかな

>>48
キューピーマヨネーズは数年前から
アメリカAmazonのマヨネーズ部門でずっとトップ売上

近年はテリヤキソース、そして次の時代はウーロン茶が売れ筋

>>55
緑茶のペットボトルとか20年も前からアメリカで売ってるけど
甘いんだよな・・・

アメリカの調味料が糞すぎるからってのもあるだろうな

発酵食品も世界一やで
日本が

> >30
テーブルサイズのほか、スーパーでも一斗缶みたいなサイズで売ってて、
家でバーベキューするときにドバドバかけてた。
グリルで焼く時もドバドバ
なんか日本より豪快に使ってて、消費量が多い感じ。
でも日本のキッコーマンより塩気は少ない気がした。

キューピーマヨネーズも 世界一美味えし 日本が世界の食文化変えそう