1 :５円まとめ 2018/06/18(月) 15:44:12.95 0.net
手間だけど自分でスーパーでいい食材買ってきて調理した方がよっぽど美味しいし
2 :５円まとめ 2018/06/18(月) 15:46:31.98 0.net
レオパレスは火力が弱いし場所も無いから調理出来ん
3 :５円まとめ 2018/06/18(月) 15:47:51.06 0.net
特に調理の手間とかいらない焼肉とかどうしてありがたがって行くのか理解できない
自分でいい肉買ってきて焼いた方がいいじゃん
自分でいい肉買ってきて焼いた方がいいじゃん
4 :５円まとめ 2018/06/18(月) 15:49:33.86 0.net
行かなきゃ良いじゃん
俺が行くのは価値を認められるところか腹を満たすだけのところかの両極端
俺が行くのは価値を認められるところか腹を満たすだけのところかの両極端
5 :５円まとめ 2018/06/18(月) 15:49:36.06 0.net
自宅で焼肉とか油まみれになる
6 :５円まとめ 2018/06/18(月) 15:49:37.57 0.net
一人で行く奴は知らんが基本は仲間と交流しに行くためだろ
どうせ食うなら美味いほうがいいってことで
どうせ食うなら美味いほうがいいってことで
8 :５円まとめ 2018/06/18(月) 15:54:52.29 0.net
スーパーの食材の原価に言及しないのは片手落ち
9 :５円まとめ 2018/06/18(月) 15:56:01.87 0.net
自分で作る時給考慮しないと
10 :５円まとめ 2018/06/18(月) 15:56:04.87 0.net
そこまで落とせる店ばかりではない
11 :５円まとめ 2018/06/18(月) 15:57:24.09 0.net
原価率70%とか80%とか謳ってるいきなり系列ってほんと？
牛肉とかどう計算してもその原価に達しないんだが
牛肉とかどう計算してもその原価に達しないんだが
14 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:03:16.32 0.net
>>11
お前に肉の仕入値の何がわかるの？
お前に肉の仕入値の何がわかるの？
15 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:06:58.56 0.net
>>14
肉のことはだいたいわかってる、幼馴染に肉屋居るから
肉のことはだいたいわかってる、幼馴染に肉屋居るから
18 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:22:23.21 0.net
>>15
肉屋よりは大量に仕入れてるからいろんな方法もあるんじゃね外国で買い入れるとか
肉屋よりは大量に仕入れてるからいろんな方法もあるんじゃね外国で買い入れるとか
19 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:32:57.66 0.net
>>15
肉屋じゃ話にならねえよ
卸しか加工までしてる畜産業者じゃねえと
肉屋じゃ話にならねえよ
卸しか加工までしてる畜産業者じゃねえと
12 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:00:46.82 0.net
いいこと教えるわ
二郎の豚トッピングは店が赤字で出してるらしい
2枚100円がデフォだけど1枚100グラムくらいある
二郎の豚トッピングは店が赤字で出してるらしい
2枚100円がデフォだけど1枚100グラムくらいある
13 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:01:47.91 0.net
無理して行くことはない
行きたいやつだけ行けばいい
行きたいやつだけ行けばいい
16 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:06:58.66 0.net
よっぽどの店じゃなけりゃ高級食材買ってきて自分で調理した方が旨いと気付く
17 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:20:36.55 0.net
原価率厨は一万円札の製造コストでも調べてみろ
20 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:35:57.34 0.net
安い素材をいかに美味く味付けするかが腕の見せ所じゃないの
つっても中国産だらけだと思うと萎えるな
つっても中国産だらけだと思うと萎えるな
21 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:37:36.02 0.net
格安の鶏胸肉とかでも漬け込んでおくだけでかなり美味しくなる
22 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:38:35.66 0.net
食料輸入が多いのにスーパーなどでは国産食材が多いと言うことは外食とか加工食品は輸入食材が多いってことだよね
23 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:39:58.07 0.net
飲食店で材料費なんか微々たるもの
家賃人件費光熱費が3大経費
家賃人件費光熱費が3大経費
24 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:45:46.56 0.net
食材のロスも含めての原価率だからなぁ
いかにエサ食わされてるかが分かる
いかにエサ食わされてるかが分かる
25 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:54:06.96 0.net
知り合いの家族で自宅兼居酒屋やってるとこは原価率5割つってたな
市場でいいもん仕入れて出すから2,3割にするととんでもない値段になっちゃうって
市場でいいもん仕入れて出すから2,3割にするととんでもない値段になっちゃうって
26 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:54:47.07 0.net
確か生中が原価140円くらい？
27 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:57:24.42 0.net
ビールは原価も何もメーカーからそのまま買って売るしかないからメーカー以外は店も客も大して得しない
28 :５円まとめ 2018/06/18(月) 16:58:58.00 0.net
生中200円くらいのはず
29 :５円まとめ 2018/06/18(月) 17:00:28.64 O.net
居酒屋は飲み物で利益出してるようなもんだからメシ食うだけのやつは正直困るって聞いた
30 :５円まとめ 2018/06/18(月) 17:03:29.98 0.net
本当にビール出してる居酒屋はごく少数だろ
ほとんどの店は発泡酒まぜて出してる
ほとんどの店は発泡酒まぜて出してる
31 :５円まとめ 2018/06/18(月) 17:03:51.19 0.net
働けばいいんだよ１はよ
自分が働いてたくさんお金をもらうと
このお金を使って他の人にも働いてもらおうとう発想になる
そうして経済が活況に回っていくのが景気のいいとき
自分が働いてたくさんお金をもらうと
このお金を使って他の人にも働いてもらおうとう発想になる
そうして経済が活況に回っていくのが景気のいいとき
32 :５円まとめ 2018/06/18(月) 17:04:17.61 0.net
なんとかサワーの原液なんて1Lパックが多分何百円
ビールなんか出してる場合じゃない
ビールなんか出してる場合じゃない
34 :５円まとめ 2018/06/18(月) 17:07:46.89 0.net
消費者だってバカじゃないから原価率抑えてるだろうなって店はあっという間に客が居なくなる
35 :５円まとめ 2018/06/18(月) 17:08:23.02 0.net
原材料費の割合言われてもな
原価計算だと人件費や光熱費も入るし土地代やその他の経費もかかかるから
原価計算だと人件費や光熱費も入るし土地代やその他の経費もかかかるから
せめて売上利益率で言わないと
36 :５円まとめ 2018/06/18(月) 17:08:44.16 0.net
F/Lが50％が目安じゃね
37 :５円まとめ 2018/06/18(月) 17:09:21.58 0.net
同じゲソ揚げでもチェーンの安い居酒屋はほんとカスみたいのだけど
それなりの値段のとこはマトモだよね
それなりの値段のとこはマトモだよね
39 :５円まとめ 2018/06/18(月) 17:15:34.86 0.net
それぞれが自分のことを全部自分でやるよりも
それぞれがプロの技術をもって他の人の分までやってあげるほうがはるかに効率がいい
その技術やサービスや物品を社会に分配して流通させる媒介がお金だ
お金をできるだけ使わない方向になるとせっかく各自が持っているプロの技術が衰退していく
金を出す価値があると認めるものにはどんどん金を使おうぜ
それぞれがプロの技術をもって他の人の分までやってあげるほうがはるかに効率がいい
その技術やサービスや物品を社会に分配して流通させる媒介がお金だ
お金をできるだけ使わない方向になるとせっかく各自が持っているプロの技術が衰退していく
金を出す価値があると認めるものにはどんどん金を使おうぜ
42 :５円まとめ 2018/06/18(月) 17:24:18.15 0.net
チェーン居酒屋とかだとたまにゴミみたいな物出してきやがるなこいつらと思う事はある
