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わさび農家やってます 年収3000万円|お金の総合まとめ

1 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:37:03.898 BNm45K/ya.net
冬は水がちべたい 生でも食えるわさび研究中
2 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:37:36.161 Yly74m2cM.net
わさび好きだよ
ただいかんせん高く感じる
8 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:41:09.711 BNm45K/ya.net
>>2
本物に興味がないならチューブわさび吸っとけば良い

>>3
もちろん 重要な利益

>>5
ライバル少ないし海外進出考えれば年商じゃなく年収で数億は余裕

9 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:42:06.700 Yly74m2cM.net
>>8
わさびチューブとか嫌すぎる
すりすりして口に入れた時の風味を楽しみたい
安曇野?
12 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:44:38.998 BNm45K/ya.net
>>9
場所は内緒

>>10
ここで言う生はわさびだけで頂くという意味

13 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:45:40.904 yEE1Ody+a.net
>>12
あー、そのまま天ぷらにして食うとかあるらしいな
17 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:48:28.761 3+m4NDwuF.net
>>13
わさびをどう提供するかは料理人の自由やね
だからこそ生でかじって、刺身で頂けるわさびを追及する
24 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:49:52.110 yEE1Ody+a.net
>>17
ちょうどいい辛さにするのが難しそうだね
3 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:38:01.858 lCEB3Bkp0.net
わさび菜売ってる?
4 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:38:05.535 TgzJlGP40.net
伊豆?
5 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:38:54.840 YFjsOVfCr.net
儲かってる?
6 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:39:31.088 A0cymfi30.net
という妄想らしい
7 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:40:45.569 KA9A2Mpy0.net
ワサビって基本生で食うものだろ…
10 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:43:05.249 yEE1Ody+a.net
普通は火を通すの?
14 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:45:55.133 ABiOsJ7B0.net
鮫皮のオロシ持ってるけどどんな印象?
15 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:46:59.884 kwKXgAq0.net
わさび農家って勝手に初めていいもん?何か許可とかいるの?
18 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:49:13.929 kwKXgAq0.net
大阪の京橋にわさび専門の居酒屋あったけど、まだあるのかな
19 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:49:16.889 Yly74m2cM.net
わさびなのお浸し食べたい
20 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:49:24.153 KfyDbBGtr.net
どこにおろしてんの?
やっぱ意識高い老舗?
28 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:53:47.321 3+m4NDwuF.net
>>20
都心の料亭メインに仲介通して業者に営業かけてもらってる
卸し先増やしてくれればボーナス的な感じで金一封といわず包んでる

地方のへ卸しは祖父の代からの付き合いだからそんなに増減ないかな

21 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:49:42.898 ZkCDxG4Va.net
積極的に人雇えよ
29 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:56:02.385 3+m4NDwuF.net
>>21
夏場は楽でも冬きちーからなぁ
よっぽど気合い入ってないと若者は雇えんわ

>>23
うちは今の九州みたいな荒れ方なく基本的に天候が安定してるから大打撃はない
台風でマイナスでた事はある

22 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:49:48.464 5e/2+y5o0.net
ワサビはアブラナ科の植物
23 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:49:51.670 sKuDg6s20.net
川の天然水で育ててるとか見たけど豪雨で駄目になったりしないのか
25 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:49:56.890 MQG8xFkPa.net
わさびってチューブにはいってるやつ?
26 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:50:05.606 73hQ7SqR0.net
食べさせる店舗もやってるんだろ?多角経営っていいよなあ
34 :5円まとめ 2020/07/19(日) 22:02:43.935 mbX9v0xxa.net
>>26
店舗はやってないよ昔やってたけど
農園来た人にはいくらでも振る舞ってるけど

>>30
もちろん わかりやすく言うなら
ナウシカが隠し部屋で腐海の植物を綺麗に育ててたように
水質や環境がもろに味に出る

採れた場所で甘み辛みが変わるのがそういう理由

27 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:51:54.492 gX8qRwO3p.net
にんにくとか値がつかないくらい安くされたとかいう話を聞くとほんまけ?って思ってしまう
30 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:57:06.601 Q05a9MeD0.net
水質で味変わるの?
31 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:57:59.671 h96PUd/Ma.net
最近はやりの野菜泥棒とか怖くない?
対策してる?
35 :5円まとめ 2020/07/19(日) 22:04:57.720 mbX9v0xxa.net
>>31
あきらかに何者かが盗った後とかあるけど
逆恨み怖いし泣き寝入りしてる

防犯カメラがっつり写ってた時は笑ったわ
近所の爺だった

39 :5円まとめ 2020/07/19(日) 22:09:56.740 KfyDbBGtr.net
>>35
知ってるやつとかクソ面倒くせーな
42 :5円まとめ 2020/07/19(日) 22:18:56.991 mbX9v0xxa.net
>>39
悪い爺じゃねぇからまぁしゃあねぇわって感じんだ
よそ者だとむかつくがなぁ

>>40
祖父から継いでるだけで俺は何にもしてねぇぜ

32 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:58:30.111 qO/94PDza.net
みんななぜ信じるのか?
33 :5円まとめ 2020/07/19(日) 21:58:50.953 Yly74m2cM.net
安曇野なら雇われたい
36 :5円まとめ 2020/07/19(日) 22:06:46.993 Q05a9MeD0.net
山葵こそ水耕栽培風に屋内で井戸水汲み上げて、栽培を管理した方が上手くできそうな気がしないでもない。
38 :5円まとめ 2020/07/19(日) 22:08:33.575 Xan9mlRe0.net
買ってくれるなら誰にでも売ります系?
わさびって素材理解して貰えてる人にだけ売る系?
41 :5円まとめ 2020/07/19(日) 22:17:12.733 mbX9v0xxa.net
>>38
国内で話し、意志疎通出来れば誰にでも卸すよ

あと同じ環境下でも質に違いは出るんよ
だから本当のこだわりを求める方にはA品B品で卸値も変えてって感じ

40 :5円まとめ 2020/07/19(日) 22:16:09.241 n5HbfMYf0.net
どうやってわさび農家なったの?
43 :5円まとめ 2020/07/19(日) 22:22:51.590 n5HbfMYf0.net
なら設備投資に金は要らなかったのか
わさび園はどうしても初期投資デカそうだからな
44 :5円まとめ 2020/07/19(日) 22:25:57.812 2hjczXfn0.net
ワサビ出来ないし枯れる、何がダメ?
田舎の裏山の湧水に植えてる
水温冬は0℃夏は12℃
日本1の清流の1河川
45 :5円まとめ 2020/07/19(日) 22:33:03.643 Q05a9MeD0.net
水中酸素濃度とかじゃね?
46 :5円まとめ 2020/07/19(日) 22:37:55.138 73hQ7SqR0.net
わさびは言っても根菜類だというが水流がどうのとかも言ってるし難しいんだろうなあ

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